Efter en måltid känner man sig trött för att en stor del av kroppens energi används till att smälta maten. Hormonet cholecystokinin, som får oss att känna oss mätta när vi äåtit för mycket, får oss också att känna oss trötta och sömniga. Slutligen innehåller vissa livsmedel aminosyran tryptofan, som omvandlas till signalsubstansen serotonin, vilken verkar lugnande.
Ger sova på maten en helt ny innebörd
